Falerno

Il Falerno protagonista al Merano Wine Festival

Le “Terre del Falerno” sono nuovamente protagoniste sulla scena nazionale, questa volta a Merano nell’abituale appuntamento “Merano Wine Festival” dove alcuni produttori hanno vinto la “Corona” il massimo riconoscimento che Vinibuoni d’Italia assegna per le caratteristiche organolettiche del prodotto e dei vigneti di produzione. Questo riconoscimento viene attribuito dopo due selezioni una di carattere regionale, dove […]

Cantina Trabucco

Viticoltura ed enologia, com’è cambiata la produzione del vino

La cantina dell’agronomo ed enologo Nicola Trabucco è situata a Carinola, territorio prestigio già ai tempi degli antichi Romani per la produzione del cosiddetto Falernum, ritenuto uno dei migliori vini rossi dagli imperatori romani. Trabucco, ci racconti la figura dell’enologo. «Da sempre la figura dell’enologo ha avuto un ruolo fondamentale nella produzione del vino. Negli […]

Mondragone, al St.Justin serata Wine Food and Cigars

Venerdì 30 giugno alle ore 21.30 al St.Justin di Mondragone avrà luogo la serata “Wine, Food and Cigars”. Un percorso enogastronomico curato dall’esperto Mario Valente, sommelier che guiderà i partecipanti attraverso la degustazione di prodotti tipici della nostra terra. La cena prevede un menù ricco di portate che prevede vari antipasti, primi piatti e secondi. […]

Monti Cecubi

Vino Cecubo, da “bevanda del cieco” a identità di un territorio

La storia della produzione di vino nel bacino tra Fondi, Itri, Sperlonga e Formia è plurimillenaria e risalente all’epoca degli antichi romani con la produzione del vino Cecubo. Numerose sono le testimonianze di poeti latini sulla produzione di questo vino storico, di cui ne vengono decantate le qualità organolettiche, identificandone la precisa collocazione geografica. Il […]

Sky Wine, l’enoturismo come leva dell’economia locale nel basso Lazio

Probabilmente è la prima volta che tutte  le aziende vinicole della Provincia di Latina vengono inserite in una mappa informativa, al fine di sviluppare un modello di turismo enologico già avviato in altre regioni d’Italia, o in altre realtà del mondo. “Sky Wine”, la nota rassegna itinerante di valorizzazione dei vini e della gastronomia locale […]

La Casa di Ninetta: anche Napoli ha la sua “dolce vita”

Si mangia, si brinda e si dialoga, al ristorante “La casa di Ninetta” del sig. Carmine Sastri. Durante la presentazione di “Opera Napoletana”, appartenente alla serie di eventi Wine and The City, gli ospiti sono stati calati in un’atmosfera d’altri tempi, rivivendo il ricordo dei salotti nobiliari settecenteschi. Inseriti nella meravigliosa scenografia del lungomare napoletano, […]