Chest’è a’ mano… Una formula semplice, di presentazione, un’esclamazione che invita i commensali ad osservare attentamente la mano che sta per compiere un destino, scrivere una storia. Questo folcloristico incipit, a momenti, potete ascoltarlo dovunque: basterà passeggiare nei vicoli, quelli veri, stretti, dove le mura sono coperte da lenzuola e panni “spasi”, avvicinarsi ad una […]
