Chef Luciano Vigliotti Tenuta San Domenico Capua - Photo credit Carmine Colurcio

Sapori semplici e piaceri raffinati: lo chef Luciano Vigliotti

La cucina è un luogo magico e complesso, l’espressione di un’arte sinestetica chi si esprime attraverso i profumi, i colori e i sapori esaltati nella composizione di un piatto che non può contenere solo cibo. Quello dello chef è uno dei mestieri più complicati e con un notevole carico di responsabilità e soprattutto rischi; oggi […]