Pomodoro

San Marzano e Corbarino: il pomodoro e le sue proprietà antitumorali

Sulle colline dell’agro Nocerino-Sarnese vengono coltivate due varietà di pomodori che sono tra i valori aggiunti della cucina tradizionale locale e, in generale italiana, e sono anche stati recenti protagonisti di studi scientifici che ne hanno constatato i benefici in termini di prevenzione di alcuni tumori: il pomodoro San Marzano DOP e il pomodorino Corbarino. […]