Chef Mattia Sarnataro

Chef Mattia Sarnataro: il cuoco che dà un’anima ai fornelli

Il nostro personaggio nasce a Casoria 44 anni fa, papà muratore e mamma casalinga, secondo di tre figli. Oggi risiede a Villa Literno, sposato con una insegnante e padre di tre figli maschi. Sin dalla tenera età dimostra passione e voglia di imparare in cucina, tant’è che la madre lo riprende sempre dicendogli che sporcava troppo […]

Chef Luciano Vigliotti Tenuta San Domenico Capua - Photo credit Carmine Colurcio

Sapori semplici e piaceri raffinati: lo chef Luciano Vigliotti

La cucina è un luogo magico e complesso, l’espressione di un’arte sinestetica chi si esprime attraverso i profumi, i colori e i sapori esaltati nella composizione di un piatto che non può contenere solo cibo. Quello dello chef è uno dei mestieri più complicati e con un notevole carico di responsabilità e soprattutto rischi; oggi […]

Rosanna Marziale

Rosanna Marziale: chef campana nel cuore e nell’anima

La chef Rosanna Marziale (in foto), nel ristorante “Le Colonne”, sperimenta come farci degustare la nostra cucina tradizionale in modi particolari, unici e rari. Rosanna fa parte di quella generazione di chef donne che sta rivoluzionando l’alta cucina. Da sempre l’accompagna il forte desiderio di far conoscere ovunque l’eccellenza dei prodotti della sua terra, tanto da diventare ambasciatrice […]

Location studio d'arte

Homeating Napoli: mangiare all’insegna dell’arte, dell’ospitalità e della cultura

Homeating Napoli è un giovane e innovativo progetto di social & private dinners: mangiare, condividere e conoscere nuove persone oggi diventa ancora più facile.   Ti piacerebbe mangiare con nuovi amici in location suggestive? Il servizio che fa per te è Homeating Napoli; basta collegarsi al sito, registrassi, scegliere una location, prenotare e il gioco […]