Tag: caseificio
“Mozzarella Dop”: al via nuovo corso per diventare casari
Al Salone dell’industria la consegna dei diplomi agli studenti
12 ottobre 2021 – Un mestiere che affonda le radici nella tradizione, ma che rappresenta anche una porta...
Antico Demanio: una tradizione da gustare e da insegnare
Antico Demanio: la storia di un amore che scorre nel sangue di un’intera famiglia, che con dedizione e rispetto per la tradizione è riuscita...
Premio impresa 2017, tra i vincitori il caseificio “La Stella Bianca”
Garanzia, trasparenza e salubrità, queste le caratteristiche principali per la produzione di latticini, mozzarelle e formaggi, con cui Antonella Schiavone e suo fratello Francesco...