Reggia di Caserta, seconda edizione della “Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio”

Reggia di Caserta giornata olio

Sabato 21 Aprile 2018, a partire dalle ore 10:00, la Reggia di Caserta ospiterà la seconda edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, un evento svolto per la Regione Campania, che sarà presentato al grande pubblico con il titolo: Vino, Olio e Arte patrimonio della cultura italiana. Promossa dall’Associazione Italiana Sommelier (AIS), la manifestazione coinvolge MIUR, MIBACT, MIPAAF e RAI.

L’obiettivo è quello di accendere i riflettori sulla CULTURA di due prodotti d’eccellenza della Regione Campania, in un territorio che, pur attraverso le diverse entità che lo caratterizzano, è l’emblema di una produzione unita e coerente.
In questa occasione l’appassionato avrà la possibilità di guardare da vicino alcune denominazioni d’origine. L’ottica è quella di spronarlo ad assumere sempre più un atteggiamento da esploratore piuttosto che da giudice, nella ricerca del prodotto più amato. I diversi caratteri di una stessa denominazione sono frutto di una precisa espressione dei singoli produttori e dei fattori pedoclimatici che influenzano il proprio “angolo” di produzione.
La tutela dell’ “entità tipica”, congruente o contraddittoria con la denominazione, stessa resta il primo gesto di sostenibilità.

All’interno dello spazio dedicato, ogni vino di ciascuna denominazione sarà esposto per comune di appartenenza (primo passo verso il concetto di “areale”, “cru”, “Lieu-dit”). I sommelier, che presiederanno i banchi d’assaggio e le postazioni a capo di ogni accesso di denominazione, si occuperanno di evidenziare le differenze e le caratteristiche tipologiche.

Per il 2018 il campo dei banchi d’assaggio sarà organizzato su 5 denominazioni d’origine, una per provincia:
Falerno del Massico Doc, Vesuvio Doc, Aglianico del Taburno Docg, Taurasi Docg, Costa d’Amalfi doc.

Nella stessa giornata verranno organizzati laboratori, all’interno dei quali Sommelier esperti condurranno degustazioni e dibattiti sulle denominazioni in questione, con l’ausilio dei produttori di riferimento.

di Teresa Lanna

 

 

About Teresa Lanna

Laureata in "Lingue e Letterature Straniere" nel 2004, nel 2010 ha conseguito la Laurea Magistrale in "Arte Teatro e Cinema" presso l'Università degli Studi di Napoli "L'Orientale". Tra le sue più grandi passioni, l'Arte, la Fotografia, il Cinema, la Letteratura, la Musica e la Poesia. Grande sostenitrice dell'Art.3 della Costituzione Italiana, è da sempre allergica ad ogni tipo di ingiustizia sociale. In vetta alla classifica delle città che ama di più ci sono Napoli e Firenze.