Positano – La Serata dei Bianchi Bendati

Si svolgerà lunedì 18 marzo alle ore 20,00 nella suggestiva location dell’Hotel Villa Gabrisa a Positano, nella splendida cornice della Costiera Amalfitana l’evento “POSITANO – LA SERA DEI BIANCHI BENDATI”, ovvero una degustazione alla cieca di 6 vini provenienti da due regioni italiane. La serata, ideata e organizzata da Angela Merolla, si svolgerà rigorosamente alla cieca, senza rivelare la regione, la cantina produttrice, il vitigno e l’annata dei vini posti in degustazione, al fine di rendere l’esame organolettico più oggettivo possibile, evitando di condizionare i giudizi dei degustatori.

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Poco distanti dal mare di Positano, i vini saranno serviti con etichette e bottiglie bendate, una lettura intrigante quanto affascinante, per una serata finalizzata all’approfondimento di terroir e uve diverse tra loro.  Sarà valutato ogni vino da un punto di vista visivo, olfattivo, gusto-olfattivo, dando un voto finale e suggerendone l’abbinamento cibo. Solo a degustazione ultimata si renderanno noti i nomi dei vini e delle aziende produttrici, insieme alle informazioni tecniche di ogni etichetta.

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La degustazione dei vini include un percorso gastronomico di alta qualità. Il menù della serata prevede: frittatina di pasta con carciofi, crocchè di patate, Arancino classico viola, a seguire con la degustazione dei tipici formaggi campani come il formaggio di pecora stagionato 12 mesi e provola fresca di Tramonti e miele da metodi biologici.

Info:
Hotel Villa Gabisa, Viale Pasitea 223, 84017 – Positano (SA)
Mail: info@villagabrisa.it
Tel: +39 089 811 498

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