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Giovedì 11 luglio, apre Dekanto – Tasting Experience, un concept nato dal desiderio di promuovere le specialità del territorio, frutto di mesi di ricerche e collaborazioni con professionisti e associazioni

È l’idea di fondo di questa nuova scommessa imprenditoriale, Dekanto,  tutta incentrata sullo Slowfood, un concetto che si pone in antitesi alla vita frenetica del Fast food per riscoprire il piacere di mangiare del cibo “vero” che sappia valorizzare il territorio riscoprendo la ricchezza e gli aromi delle cucine locali.

Un cibo che cessa di essere merce e fonte di profitto, per rispettare chi lo produce, l’ambiente e il palato!

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L’aperitivo inaugurale alle ore 19:30 sarà accompagnato dalla musica swing del Dj e Maestro Tone Cooper.

Dal 12 luglio, ogni sera, sarà possibile provare la cucina di Dekanto e, al contempo, partecipare ad una vera e propria esperienza di gusto.

Nel locale, sito a Mondragone in via Giovanni Falcone 36, in un ambiente intimo e accogliente, sarà possibile degustare i migliori vini del territorio e del resto della Penisola, recensiti dall’Associazione Italiana Sommelier (AIS), le carni pregiate della selezione Cillo e le migliori birre artigianali che verranno scoperte di mese in mese.

di Mina Iazzetta

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