Monti Cecubi

Vino Cecubo, da “bevanda del cieco” a identità di un territorio

La storia della produzione di vino nel bacino tra Fondi, Itri, Sperlonga e Formia è plurimillenaria e risalente all’epoca degli antichi romani con la produzione del vino Cecubo. Numerose sono le testimonianze di poeti latini sulla produzione di questo vino storico, di cui ne vengono decantate le qualità organolettiche, identificandone la precisa collocazione geografica. Il […]

Sky Wine, l’enoturismo come leva dell’economia locale nel basso Lazio

Probabilmente è la prima volta che tutte  le aziende vinicole della Provincia di Latina vengono inserite in una mappa informativa, al fine di sviluppare un modello di turismo enologico già avviato in altre regioni d’Italia, o in altre realtà del mondo. “Sky Wine”, la nota rassegna itinerante di valorizzazione dei vini e della gastronomia locale […]

La Casa di Ninetta: anche Napoli ha la sua “dolce vita”

Si mangia, si brinda e si dialoga, al ristorante “La casa di Ninetta” del sig. Carmine Sastri. Durante la presentazione di “Opera Napoletana”, appartenente alla serie di eventi Wine and The City, gli ospiti sono stati calati in un’atmosfera d’altri tempi, rivivendo il ricordo dei salotti nobiliari settecenteschi. Inseriti nella meravigliosa scenografia del lungomare napoletano, […]