Rosanna Marziale

Rosanna Marziale: chef campana nel cuore e nell’anima

La chef Rosanna Marziale (in foto), nel ristorante “Le Colonne”, sperimenta come farci degustare la nostra cucina tradizionale in modi particolari, unici e rari. Rosanna fa parte di quella generazione di chef donne che sta rivoluzionando l’alta cucina. Da sempre l’accompagna il forte desiderio di far conoscere ovunque l’eccellenza dei prodotti della sua terra, tanto da diventare ambasciatrice […]

Barman-Raffaele-Cardone

Il giovane barman Raffaele Cardone vince col suo “Vesuvio”

A Castel Volturno un giovane studente dell’Isis, Raffaele Cardone (in foto), si è recentemente classificato al primo posto in un evento promosso dall’Agenzia dell’Elmeco e colto prontamente dalla dirigenza della scuola. Dopo quattro mesi in cui ha potuto imparare qualche trucco del mestiere e confrontarsi con addetti al settore, Raffaele ha conquistato il primo posto […]

Gambero Blu

Castel Volturno – Gambero Blu festeggia i suoi primi 10 anni di attività

Castel Volturno – Gambero Blu attività commerciale, nella vendita di congelati e surgelati, il 22 aprile 2017 ha festeggiato i suoi primi 10 anni di attività, facendo degustare i loro prodotti. Nato nel 2007 su «un territorio problematico e socialmente non facile – ci dice Stefania Romano la proprietaria del negozio – ma fin dall’inizio […]

Trofeo del Mediterraneo a Castel Volturno: protagonisti di alta cucina e solidarietà

Da un gemellaggio tra il Campania Team e Chef Malta, spesso impegnati a gareggiare insieme a livello internazionale, nasce il I Trofeo del Mediterraneo, fortemente voluto a Castel Volturno per la sua prima edizione. «Il Trofeo permette di far gareggiare tutti i cuochi campani, calabresi e maltesi con prodotti tipici campani consentendo loro di conoscerli […]

Amarè Petrone

Amarè, il liquore della Reggia di Caserta

Quando si parla di eccellenze “un occhio” va all’Antica Distilleria Petrone che con la sua centenaria esperienza porta il suo nome e quello del territorio in cui opera, quello mondragonese, in giro per il Mondo. I prodotti griffati Petrone hanno una caratteristica, quella di utilizzare ingredienti esclusivamente del nostro territorio. Il limoncello, ad esempio, fatto […]